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新たまねぎでメタボ対策

電気の検針の後、「電気の使用量のお知らせ」と一緒にポストに投函されていた、
『東北電力ニュース 2010春号』に新たまねぎを使ったレシピが紹介されていました。

その記事がこちら。
resipi1.jpg
新玉ねぎダレの作り方と、
そのタレを使った揚げ物とサラダの作り方が紹介されています。

中でも私が注目したのは、新たまねぎ。
理由は、この新たまねぎにメタボ対策に役立つ成分が含まれているから。

男女問わず、体型が気になってくれば美容や健康を意識して
ダイエットに挑戦したり、脂肪燃焼系サプリメントなどを取り入れて
メタボになりつつある今の体型を何とかしようと思うものではないでしょうか。

(でも失敗すると美容と健康を損なってしまうんですよね。
やれ肌荒れが酷くなった・・・。とか、やれ便秘が酷くなった・・・とか。。。)

ここ数年でメタボが問題視されていますので、
今回紹介されていた新たまねぎを使ったレシピは実に参考になりました。

そんな新たまねぎといえば丁度今が旬で、他の玉ねぎに比べ、

・辛みが少ない
・生で食べるのがオススメ
・火が通りやすいから加熱する時は短時間でOK
・熱に弱く、水溶性の硫化アリル(辛み成分)を生でたっぷり食べられる

といった特徴があります。
中でも硫化アリルが生活習慣病やメタボの予防・改善に効果があるとして注目されているのです。

なのでメタボが気になり始めたら、新たまねぎでメタボ対策してみてはどうでしょう?
今回紹介されていた揚げ物は出来上がりが
resipi2.jpg
こんな感じで彩もよく、見ているだけで食欲をそそりますよね。

こうして新たまねと他の食材とを組み合わせることで、
他の食材に含まれる栄養素もバランスよく摂取できるため、
新たまねぎは生活習慣病やメタボが気になる人だけでなく
クセがなく生でもイケちゃうから育ち盛りのお子様にもオススメですよ。

※もちろん新たまねぎだけで健康を維持できるわけではありません。

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2010年4月24日|

カテゴリー:健康・歯・その他

【お世話になってます】

美容にいいもの…世の中にはたくさんあります。
でもそれら全てが自分に合うものとは限りません。
体質、肌質、髪質など人それぞれ「質」が違うわけですから、どんなに「美容にいい」とされるものであっても、それが自分に合わなければ意味がないのです。
だからこそまずは自分が持つ「質」を知ることが大事。
その質と相談しながら焦らずゆっくり美容にいいこと今日から始めてみませんか。