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美容にいいお野菜で煮物に挑戦

いくらお野菜がたくさん獲れたからって、
2人暮らしの家に大根5本は・・・多いよ・・・。
でも有難いのでつい頂戴しちゃうんですけどね。。。

ってなわけで、
いっぱい大根があるのでカクテキを作ったりお味噌汁の具にしたり焼いてみたり。

その他にも私が特に頻繁に作るのは
nimono.jpg
大根と人参と玉ねぎの煮物

こうした美容にいいお野菜で煮物に挑戦しています。
挑戦というのは・・・作る度に味が変わるんですよね。。。
だからいつ作っても同じ味になるよう毎度挑戦してるんです。

ということで
大根、人参、玉ねぎがどのように美容にいいのかを簡単にご紹介します。

◆大根
消化酵素やビタミンCなどが豊富。

・胃腸の働きに関与し消化をサポート
・便秘、下痢、お腹の張りの改善
・吐き気の改善
・咳止め
など。。。


◆人参
ビタミンAやカロチンなどが豊富。

・胃腸の働きに関与し消化をサポート
・皮膚粘膜の正常化の保持
・肌の乾燥、シミ予防
・疲れ目の改善
・貧血の改善
など。。。


◆玉ねぎ
ビタミン、ミネラルなどが豊富。

・疲労回復
・精力増強
・新陳代謝を高めてイライラを解消
・不眠症の改善
・むくみの改善
など。。。

お野菜それぞれで期待できる美容効果が違うため、
それを考えながらお野菜を数種類使って調理するのは楽しいですよね。

ちなみに今回作った煮物は・・・
ご飯のおかずというよりは、酒のつまみってくらい味が濃かったです。
ちょっと失敗しちゃった。。。ヘヘ。。。


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2010年8月 3日|

カテゴリー:食べ物のこと

【お世話になってます】

美容にいいもの…世の中にはたくさんあります。
でもそれら全てが自分に合うものとは限りません。
体質、肌質、髪質など人それぞれ「質」が違うわけですから、どんなに「美容にいい」とされるものであっても、それが自分に合わなければ意味がないのです。
だからこそまずは自分が持つ「質」を知ることが大事。
その質と相談しながら焦らずゆっくり美容にいいこと今日から始めてみませんか。